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Maison et jardin
7. octobre 2024

Préparez les herbes pour l’hiver

Ing. Kateřina Jelenová
4 min.
175 lecture
Préparez les herbes pour l’hiver
Vous avez fait déjà des efforts pour récolter les fruits, mais vous ne savez pas quoi faire avec les herbes? On vous conseillera comment les préparer pour l’hiver.

Replacer les bisannuelles dans un pot

Les herbes moins résistantes résisteraient difficilement au gel et pour cette raison, il faut les replacer de la plate-bande dans un pot. Il s’agit par exemple des herbes comme basilic, origan, romarin ou citronnelle. Pour l’hiver, installez les pots dans un endroit clair et assurez pour les plantes la température de 10 à 20 degrés. Et quelle fréquence d’arrosage des herbes? En général on peut dire plus froid est le local, moins fréquemment il faut arroser et vice-versa. En cas de température ambiante standard, on arrose une fois par semaine. Avant chaque arrosage, il est nécessaire de contrôler si la terre est suffisamment sèche.

Le jardin d’hiver représente sans doute le meilleur endroit pour hiverner les herbes. On peut utiliser aussi un appui de fenêtre orienté vers le sud ou l’Est. Dans le pot, dans un endroit chaud, les herbes vont bien et demeurent fraîches jusqu’au printemps.

Les plantes vivaces peuvent rester dans les plates-bandes

Les plantes vivaces qui sont originaires des régions de climat continental et supportent la période d’hiver sans dommages importants représentent une autre espèce d’herbes. Parmi les plantes vivaces, on peut mentionner:

  • Persil
  • Ciboulette
  • Thym
  • Livèche 
  • Mélisse

En hiver, on peut laisser ces herbes dans les plates-bandes. Mais n’oublier pas de les protéger contre le gel – on peut les couvrir par les branches de conifères ou l’écorce broyée qui fournit aux herbes de l’humidité nécessaire. 

Ing. Kateřina Jelenová

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